竹中健次氏プロデュースによる、フラワーアレンジメントセミナーとランチです。
料金 6,300円（税込・サービス料別）
竹中健次 Kenji Takenaka
フローリストハンナの生花に関わるすべての領域で活躍中。ハイアット リージェンシー 大阪のチーフデザイナーを兼任。
多年に渡るニューヨークでの花修業で修得した大胆かつ繊細なデザイン、色遣いを駆使した幅広い表現を得意とする。雑誌掲載実績多数。ベストフラワーアレンジメント誌の特集、「ザ・ベスト・オブローズブーケ」において、人気フローリスト7人に選ばれる。
3月17日（水）･･･終了しました
中国料理「天空」
ローズメリアのプリザーブドフラワーを、フォトフレームにアレンジメント。
7月15日（木）･･･終了しました
日本料理「彩」
ひまわり、アンスリウム、ランを使用したアレンジメント。
10月6日（水）･･･終了しました
イタリア料理「バジリコ」
バラ、スプレーマム、ランを使用したアレンジメント。
12月9日（木）
カフェレストラン「ザ・カフェ」
白を基調としたクリスマスリースを、カントリー風にアレンジメント。
- 料金には、各レストランでのランチ代と材料代（一式）を含みます。
- フラワーアレンジメントは、お作りになったものをお持ち帰りいただけます。
- 内容は変更される場合がございます。
- 花材により講師が変更になることがございます。
一流のシェフたちが洗練された味をお届けするレストラン＆バー。
そのシェフたちによるハイアットならではのインターナショナルな味覚の数々をご堪能下さい。
料金 5,000円（税込・サービス料別）
シェフ プロフィール
| 中国料理「天空」 | 大山シェフ |
|---|---|
| 創作フランス料理「ベイラウンジ」 | 鎌倉シェフ |
| カフェレストラン「ザ・カフェ」 | 関シェフ |
| 日本料理「彩」 | 武山シェフ |
| イタリア料理「バジリコ」 | 西口シェフ |
| 「B-ONE SHOP」 | 吉武シェフ（ペストリー） 辻井シェフ（ベーカリー） |
2月3日（水）･･･終了しました
カフェレラン「ザ・カフェ」
［講師］吉武ペストリーシェフ
［テーマ］バレンタインズデー チョコレート
［品目］チョコレートロールケーキ／チョコレートガナッシュ／かりかりチョコレート
4月14日（水）･･･終了しました
創作フランス料理「ベイラウンジ」
［テーマ］記念日などに家庭で簡単に作れる、フュージョン・フレンチ
［内容］サーモンマリネを使った前菜3種／豚肩ロースを使った低温ロースト マスタードソース／クレープを使ったデザート2種
6月7日（月）･･･終了しました
イタリア料理「バジリコ」
［テーマ］家庭で簡単に作れる本格イタリアン
［内容］バーニャカウダー 季節の新鮮野菜／抹茶のニョッキ ナッツとフォンティナチーズのクリームソース／鴨胸肉のロースト チェリーとバルサミコ風味
9月15日（水）･･･終了しました
中国料理「天空」
［内容］細切り牛肉・ジャガイモ・三色ピーマンの辛味炒め／鶏肉・茸・マッシュルーム入りココナツドリア／タピオカのバナナ豆乳仕立て
11月10日（水）
日本料理「彩」
- 料金には、各レストランでのランチ代とセミナー参加費を含みます。
- 内容は変更される場合がございます。
当日のスケジュール
10:30〜受付（場所：ロビー） → 11:00〜セミナー（会場は受付時にご案内いたします） → 12:30〜ランチ（各対象レストランにて）
ご予約・お問い合わせ
レストラン・インフォメーション 06-6614-7817 または 代表 06-6612-1234