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25種類のピッツアで魅了するピッツアイオーロ

ピッツア作りを専門とする“ピッツアイオーロ”が来日。定番のマルゲリータをはじめ、ピッツアサンドウィッチやラムのカルパッチョとトリュフの香りたつピッツアなど、ホテル25周年を記念して25種類のピッツアをご提供いたします。異色の経歴の持ち主であるアントネロが作りだす多彩でガストロノミックなピッツアを心ゆくまでご堪能ください。

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期間 2019年3月22日(金)〜3月31日(日)
営業時間 ■ランチ 11:30〜14:00(土・日・祝〜14:30)
■ディナー 17:30〜21:00(金・土〜21:30)
※月・火曜日のランチ休業
店舗 B1F イタリア料理「バジリコ」
ピッツアイオーロギグリオ・アントネロ

生まれ故郷のイタリアやスペインでシェフとしての腕を磨き、伝統的なピエモンテ料理の資格を取得。その後、アーユルベーダに魅了されインドへ渡り、それを期に更に料理への情熱が開花。イベントなどでのケータリングでイタリアンを中心とした料理の腕前を披露。現在は、インドで伝統的なイタリア料理を提供するカフェやフードブティックを経営。

※写真はイメージです。
お問い合わせは
ハイアット リージェンシー 大阪
レストランインフォメーション TEL.06-6614-7817、または、代表 TEL.06-6612-1234